Empezamos por la A con las alcachofas (o, en función de la zona de la Región donde se las nombre: alcaciles, alcanciles, arcansiles, alcauciles...) y su importante papel en nuestra gastronomía. Seguimos por la B, con una verdura muy beneficiosa para nuestra salud: el brócoli.
Descubre aquí sus características y usos.
¿Conoces algún plato que incluya esta verdura tan nutritiva?
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Aquí te dejamos un enlace a un artículo sobre cómo cocinar el brócoli y dos ricas recetas: ARTÍCULO
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